Pollo con rosas

Pollo Con Rosas, receta para dos personas


2 pechugas de pollo
50 grs. de mantequilla
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de agua de rosas
1 cucharada de miel
un puñado de pétalos de rosas
una copa de vino blanco
sal y pimienta al gusto


Salpimente muy bien las pechugas y dórelas en una sartén con la mitad de la mantequilla derretida y caliente.

Añada la mantequilla sobrante, el limón, el vino, el agua de rosas y la miel y algunos pétalos de rosas.

Tape y cocine a fuego bajo por 40 minutos.

Prepare en cada plato un nido de pétalos de rosas, coloque una pechuga y bañe con el jugo caliente.