Pollo con rosas

Pollo Con Rosas, receta para dos personas


2 pechugas de pollo
50 grs. de mantequilla
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de agua de rosas
1 cucharada de miel
un puñado de pétalos de rosas
una copa de vino blanco
sal y pimienta al gusto


Salpimente muy bien las pechugas y dórelas en una sartén con la mitad de la mantequilla derretida y caliente.

Añada la mantequilla sobrante, el limón, el vino, el agua de rosas y la miel y algunos pétalos de rosas.

Tape y cocine a fuego bajo por 40 minutos.

Prepare en cada plato un nido de pétalos de rosas, coloque una pechuga y bañe con el jugo caliente.

Creo que hay demasiado polvo acumulado en mi cabeza. Voy a hacer limpieza. Y empezaré por tí. Voy a tirar a la basura las migas que me vas dejando, so mendrugo.

Me das qué pensar. Porque no puedo interpretarte. Permaneces ahí, en la distancia, a pocos metros de mi, pero tus ojos me esquivan, tus palabras me rehuyen, tus intenciones se me escapan. Me tendiste la mano y creí que podía asirla y, sin embargo ahora, la busco en la oscuridad y no la encuentro. ¿Estará en tu bolsillo, rebuscando entre tus recuerdos, entre tus sentimientos, que son sólo tuyos? ¿Por qué no me dejas que me acerque, que te adivine, que te explique? ¿Qué he hecho para merecer tanta indiferencia? ¿Por qué me castigas así, sin una explicación, sin decirme que no saldrán nuca de tu boca para llegar a mis oídos las palabras que podíamos haber compartido?
Eras mi clavo ardiente. ¿A qué voy a agarrarme ahora?

Mi despertador ha decidido dejar de sonar. Me mira, mudo, desde la mesita de noche. Estoy segura de que si pudiera hablar me diría... "¿Para qué?"

Quiero un gato. Racionalmente no puedo explicar los motivos; sé que tener un animal en casa conlleva responsabilidades, estropea los muebles y me hace estornudar. Pero... Tal vez sólo busco que alguien me acepte como soy, que no cuestione mis actitudes ni mis rarezas, que no me acuse con la mirada. Que no tenga que darle explicaciones, ni justificarme, ni si quiera hablarle si no quiero. Y que sin embargo, simplemente, esté ahi. Que egoísta llego a ser.

Que extrañas son a veces las ciudades... Montones de asfalto, cemento y personas, calles con nombres iguales, calles con nombres distintos, tantas caras... Cojo mi equipaje (un libro, el movil y una vieja foto) y viajo por aeropuertos, estaciones, me monto en taxis (con su invariable Radio Taxi olé) y sueño con los ojos abiertos. Me mimetizo. Me desmarco. ¿Estoy en casa? ¿Debe parecer mi ciudad tan ajena a otros? Es posible que vean mi calle, mi ventana, o a mi, con tanta indiferencia como siento yo ahora.... Que terrible tortura la indiferencia... Que lejos me siento de mí...

El C�digo Da Vinci

El Código Da Vinci. Es el juego del libro. ¡Me ha encantado!

Escucha: Hay un camino. comienza más allá de los enebros, pero si lo buscas durante el día no lo encontrarás. Espera la llegada de la tarde, y refúgiate en el pabellón con una jarra de té, una alfombra y unos cuantos libros. Así esperarás la llegada de la noche. Cuando el té se quede frío, desenrolla la alfombra y siéntate en su centro: los dibujos te protegerán contra los malos espíritus. Los libros distraerán tu mente. Elige libros de poesía o de historias caballerescas, pero evita la filosofía o los tratados morales, que estropean la digestión y agrían el carácter. Déjate llevar por los senderos de las historias, degusta con delectación los nombres de los países inventados. Contempla las flores imaginarias, enamórate de las damiselas del papel. Al mismo tiempo, espía la aparición de la primera estrella. Cuando oigas el grito del pájaro de la noche, ponte en pie y camina hasta el extremo del jardín. Entonces lo verás. Presta atención porque el camino se abre una vez nada más. Tómalo, no mires atrás. La vida sólo es para los valientes.

Andrés Ibáñez

Las cinco del viernes

Ahi van las preguntas de hoy de Las cinco del viernes:
1) ¿Cuál es tu canción favorita de los Beatles? ¿Y de los Rolling Stones? Debo confesar que soy más de Rolings que de Beatles.. Y me cuesta mucho decidirme por una sola... Yo elegiría Time is on my side o Sympathy For The Devil. Ambas me encantan. Si se acepta, tembién me pirra la de God Gave me Everything. De los Beatles elegiría Hey Jude.
2) ¿Qué canción te hace pensar en el amor de tu vida? Casi todas las medianamente blandengues, aunque tengo que reconocer que me quedé de piedra el día que mi novio (jeviata de toda la vida) me miró directamente a los ojos y se me puso a cantar... A veces me elevo y doy mil volteretas... Casi me caigo al suelo. Me pegué un panzón de reír.... Y ahora cada vez que oigo alguna canción de Alejandro Sanz no puedo dejar de pensar en sus ojazos verdes... (Y que conste que la idea me dá un poco de urticaria)
3) ¿Hay alguna canción que te ponga triste o melancólico? Recuerdo que antes era absolutamente incapaz de escuchar Tears in Heaven de Eric Clapton sin tirarme un buen rato llorando... Lo he superado un poco, pero las canciones de mano lenta me tocan la fibra, fíjate tú.
4) ¿Con que canción perdiste tu virginidad? ¿Con cuál te hubiera gustado (o te gustaría) perderla? La verdad es que ni había música, ni petardos, ni nada de nada... Si pudiera volver atrás supongo que habría elegido un CD de canciones lentas de Mariah Carey, Withney Houston o algo así... Pero también elegiría a otro hombre, claro.
5) ¿Qué canción te alegra el día? Lo cierto es que últimamente estoy batallera, y me pone las pilas Fighter de Xtina Aguilera, pero tengo una buena lista, como Mundian to Bach Ke (Panjabi), Something beautiful (Robie Williams), Noches de Boda (Sabina), y un larguísimo etcétera. Dispares. Como tiene que ser...

Merrik

Merrik, de Anne Rice. Es el libro que estoy leyendo. Los devoro. Lo cierto es que últimamente me ha dado por ahí, voy combinando pasajes de un libro de PNL con otro sobre la teorís de las supercuerdas (física; fascinante) y libros de la saga de Crónicas Vampíricas. Al azar. Tengo la teoría de que los libros van y vuelven a nosotros. Tal vez en el momento en el que los necesitamos. Es curioso como descubres que siempre puedes aprender algo distinto. O de distinta manera. Pero al fin y al cabo, todo es lo mismo...

Bien, una buena notícia; HE APROBADO TODAS LAS ASIGNATURAS ÉSTE SEMESTRE!!!. Sinceramente, me alegro. Pero creo que no voy a volver a matricularme de tantas jamás de los jamases...

uys

Hoy le he mordido la mano a alguien que me la tendía. Sinceramente, no creo que haya hecho mal; es la falta de costumbre. Por suerte la situación ha podido ser reconducida (por poner una frase en pasiva). ¿Crees que es el momento de darle una segunda oportunidad al mundo?

Las cinco del viernes

Las cinco del Viernes. He decidico empezar a jugar a ésto. Ya no recuerdo cómo oí hablar de ésta página, pero puede ser divertido, o sea que... ahí voy:

1) Dejando a un lado amistades, ¿cuál es el blog que más te gusta por diseño y/o contenidos? Últimamente me divierto mucho con El diario de Letizia. Lo encontré en notícias.dot donde aseguraban que no era el suyo, pero lo cierto es que describen muchos detalles (que además son verosímiles y todo). Lo cierto es que no creo que tenga importancia si lo escribe ella o no, a mi me hace pensar en cómo es la historia de la princesa del cuento... pero desde su punto de vista.

2) ¿Cuál es el que menos y por qué? En general, me aburren mucho los blogs en los que sólo hay posts de respuestas de tests, del tipo "qué personaje de tal película serías" o cosas de éste estilo... muy poco enriquecedor, ¿no?

3) ¿Crees que debería haber algún criterio imprescindible para hacer un blog? ¿Cómo definirías el tuyo? Creo que lo más importante es la sinceridad y un (mínimo) gusto estético. Al fin y al cabo, lo que muestras al mundo es cómo te percibirá quien lo mire... El mío es un cruce entre el muro de los lamentos y un libro de rarezas, más o menos...

4) ¿Un blog es bueno por el número de comentarios en un post y/o visitas al día? La experiencia me dice que la gente no acostumbra a dejar comentarios... así que me fiaría más de las vistas. Por otra parte, no consigo que los comentarios de mi blog funcionen ni durante una semana seguida :_(

5) ¿Hay clasismo en el mundo de los blogs? ¿Crees que hay demasiados grupos cerrados sujetos a diferentes intereses? ¿Algo más que decir sobre este mundillo? Creo que algo endogámico sí que es, éste mundillo, pero por buenas razones; en primer lugar, seguramente te interesa saber sobre la gente a quien conoces, así que los grupos cerrados sirven para que las noticias se propaguen entre conocidos... Otro motivo es que no hay tiempo suficiente como para mirar tooooooooodos los blogs que van saliendo.... además, tampoco todos tienen continuidad.... y al fin y al cabo, ¿qué te importa la vida de alguien a quien no conoces ni sabes si quieres conocer :P

Por cierto; me he quedado sin moto.

Ya que no puedo ser libre, agrandaré mis prisiones.
Cambiaré los tristes muros por alegres horizontes.
No pisaré otros suelos si no abismos en la noche.
Techos que me cobijen,
Cielos serán los mejores.
Ya que no puedo ser libre, agrandaré mis prisiones.

Eduardo Mazo

Desesperación

Absolutamente desesperada y de los nervios. Ésta mañana he tenido un accidente de tráfico cuando iba hacia una reunión de trabajo. El taxista que lo ha provocado se ha dado a la fuga. Yo me he hecho daño en la mano, heridas en las piernas y mi moto ha quedado destrozada. Según la guardia urbana, como no he podido coger la matrícula del taxi (a quien se le ocurre no llevar papel y boli a mano, sacarlo cuando te la pegas y apuntar marca modelo y matrícula del coche...) no puedo denunciar a nadie. Llamo al trabajo para dar parte. Resulta que están demasiado ocupados para llamar a la mutua, que me espabile por mi cuenta. Llamo a Isra, él llama a la grúa y viene a calmarme (éste hombre es una joya). Se llevan la moto. Llego al trabajo. ¿Puedes creer que nadie se ha levantado para preguntar cómo estaba? Alguna pregunta lacónica, sin levantar el culo de sus sillas. Sólo el director general ha preguntado si tenía algo grave. Que se vayan a la mierda. Voy a tomar un café. Sola. Subo al despacho y me encuentro con un mail diciendo que como no me he muerto ni he quedado paralítica, el seguro no cubre nada; ni los daños de la moto ni si quiera las medias que me he roto. Genial. ¿Cómo se sobrepone una a ésto?

El diario de Letizia Ortiz

Según dicen en Noticiasdot.com no es el suyo, pero tiene gracias quien lo haya hecho... Y mucha información.
El diario de Letizia Ortiz

La frase del día

El otro día leí en un graffiti

en un mundo paralelo
tu y yo
vamos de la mano

Desde que la leí, miro a quien me cruzo por la calle a la cara.

Rol

Es una de las cosas que estoy retomando con el nuevo año. Jugar a rol. La verdad es que me apetecía mucho; te dá la oportunidad de salir de ti mismo y ser otro. Tienes un objetivo, una misión, y luchas por conseguirlo. Y todo ello, dándote la oportunidad de volver luego a tu anterior existencia... Aunque esa no estoy segura de si es la mejor parte. Al fin y al cabo, la vida y el rol se parecen mucho: es decir, en ambas situaciones, lo que eres es gran parte fruto del azar; tu personalidad, tu características físicas, tu nacionalidad, hasta tus conocimientos vienen condicionados. Qué mas dá si es por la herencia genética o por una tirada de dados. Por ése motivo, me encanta jugar a rol, y ver cómo son mis otros yoes.

Saturada

Ya sé que suena de lo más típico, pero la mejor excusa que tengo para no haber escrito éstos días ha sido la SATURACIÓN. Por partes
1) Exámenes. Mejor de lo que me pensaba (los tres del sábado pasado). Lo cierto es que si tengo un pelín de suerte y el consultor que lo corrija tiene un mínimo de buena intención, me sacaré las 3 asignaturas, y si todo va como tiene que ir, las 2 del sábado que viene, también. Con éso tendré aprobada prácticamente la mitad de la carrera; las asignaturas más durillas (bueno, aún me faltan un par de callos...). Hay que tener en cuenta que con el trajín que me espera en los próximos meses, sólo voy a coger 3 asignaturas en el próximo semestre... O sea que voy a ir bastante más tranquila. Bueno, lo dicho, que hasta el gorro de la universidad.
2) Trabajo. Frustrante. Terrible. Me siento absolutamente desmotivada. La situación se me hace muy difícil de soportar desde el punto de vista personal, y mi actitud (y la de los demás) repercute directamente en mi rendimiento. Suerte que el año pasado sembé como una loca, y voy a poder recoger los frutos, pero eso es pan para hoy y hambre para mañana. Algo habrá que hacer. Tengo muchas ganas de seguir adelante pero, claro, mi vida no es mi trabajo (aunque sea parte de mi vida). Me rebienta que haya quien niegue una situación evidente; me dejan de lado. No me hablan. Me responden mal. Me infravaloran y no me escuchan. Supongo que habrá que sobreponerse y echarle ganas al asunto. Pero estoy hasta las narices de comulgar con ruedas de molino.
3) La boda. Bueno, ésto en realidad no me satura, pero todo el mundo me agovia diciendo que es una barbaridad que aún no tenga contratado el restaurante, el video, la música.... Joder! dadme un respiro!! me quedan casi 9 meses (podría ser madre antes de la boda... uys, mejor ni mentarlo...). Creo seriamente que va a salir bien, el tema es no colapsarse. los italianos dicen piano piano si anda lontano. Pues eso.
Lo que de verdad influye en mi apatía es la conjunción de todo. Me agovio en el trabajo, me agovio al estudiar...
Bueno, éste ha sido el plan. Espero no oir ni una queja más respecto al tema del blog. En el fondo, hay cosas que es mejor no leer